Chardonnay 2018 pozdní sběr - sur lie

Ročník: 2018
Pozdní sběr
Suché
Obec: Dolní Kounice
Trať: Šibeniční hora
Zbytkový cukr: 0.9 g/l
Titrovatelne kyseliny: 5.3 g/l
alk.: 14 %obj
Objem: 0.75 l

Víno sytější žluté barvy, květnatého buketu s tóny pistácií a ušlechtilého dřeva. V chuti výraz žlutého melounu a máslových sušenek. Upoutá rafinovaná pevná struktura s minerální dochutí.

Víno zrálo 12 měsíců na jemných kalech. Část vína byla školena na barikových sudech.

Výsledkem je velké víno burgundského stylu s potenciálem dalšího zrání.



Doporučujeme k salátu César, tučnějším terinkám s houbami, grilovaným krevetám či k uzeným ovčím sýrům.



ARCHIVACE: 6 - 8 let

SERVÍRUJTE: 11 ° C

NEFILTROVÁNO

ZRÁLO NA VINNÝCH KVASINKÁCH.