Suché víno

Zbytkový cukr: 0,0 g/l

Obsah kyselin: 8 g/l

Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Suché bílé víno, příjemně lehké, postavené na kyselině s nulovým zbytkovým cukrem. Je čistý, poznatelný, aromatikou do kopřiv. Hodí se k jídlu, ideálně tučnému masu nebo jitrničce.

Hrozny jsme sbírali při cukernatosti 21°ČNM (při zatřízení v pozdním sběru).