2018 Vinice Galan Reserva Privada Malbec 0,75 ltr. Tinto
Obrázek z
Krásná, tmavá, sytá a intenzivní barva, která je pro tento hrozen typická, směrem k okrajům se mění v purpurovou. Také ve vůni objevíme především tmavé aroma. Černý rybíz, ostružiny a sušené červené ovoce. Po balení se také objevují tóny tabáku, fialky a kakaa. Pěkně vyzrálý a vláčný charakter, který vrcholí dlouhým, pevným, ale příjemným finále.

Pěkný kousek grilovaného nebo pečeného červeného masa není nikdy daleko s hrozny, jako je Malbec, ale měli byste ho vyzkoušet i s jemnější zvěřinou, jako je srna a srna. Vepřová roláda, jehněčí kotlety a pro vegetariány zeleninová směs s houbami jsou více než úspěšné párování.

podnebí
Nachází se poměrně jižně mezi ideálními zeměpisnými šířkami, Maule Valley je o něco chladnější než jiné hlavní vinařské oblasti v Chile. Těší se o něco více srážek, které spadnou hlavně v zimě a mnoha hodinám slunečního svitu. Přes den je teplo a v noci teplota prudce klesá, což z něj činí pravděpodobně nejprivilegovanější vinařské údolí v Chile. Obecné charakteristiky jsou srovnatelné se středomořským podnebím.

2018 Vinice Galan Reserva Privada Malbec 0,75 ltr. Tinto

Krásná, tmavá, sytá a intenzivní barva, která je pro tento hrozen typická, směrem k okrajům se mění v purpurovou. Také ve vůni objevíme především tmavé aroma. Černý rybíz, ostružiny a sušené červené ovoce. Po balení se také objevují tóny tabáku, fialky a kakaa. Pěkně vyzrálý a vláčný charakter, který vrcholí dlouhým, pevným, ale příjemným finále.

Pěkný kousek grilovaného nebo pečeného červeného masa není nikdy daleko s hrozny, jako je Malbec, ale měli byste ho vyzkoušet i s jemnější zvěřinou, jako je srna a srna. Vepřová roláda, jehněčí kotlety a pro vegetariány zeleninová směs s houbami jsou více než úspěšné párování.

podnebí
Nachází se poměrně jižně mezi ideálními zeměpisnými šířkami, Maule Valley je o něco chladnější než jiné hlavní vinařské oblasti v Chile. Těší se o něco více srážek, které spadnou hlavně v zimě a mnoha hodinám slunečního svitu. Přes den je teplo a v noci teplota prudce klesá, což z něj činí pravděpodobně nejprivilegovanější vinařské údolí v Chile. Obecné charakteristiky jsou srovnatelné se středomořským podnebím.

zemina
Vinice se nacházejí v údolí Maule nedaleko Curicó. Řeka Maule zásobuje údolí aluviálními sedimentárními horninami. Půdy jsou poměrně rozmanité a skládají se ze žuly, červeného jílu, hlíny a štěrku. Půdy na svazích jsou chudší a s dobrým hospodařením s vodou. V samotném údolí na řece je podloží bohatší s vyššími výnosy.

vinné kvašení
Hrozny se sbírají v ranním chladu. Po pečlivém vylisování se zahájí fermentace za kontrolované teploty v nerezových kádích s macerací na peletách. Později se víno přelije do dubových sudů (z 2. a 3. vína). Lahvování probíhá přibližně po roce.

vinobraní
2018
značka
Vinice Galan
titul
Reserva Privada
třída
Malbec
oblast
země
VŠECHNA VÍNA
barva
Tinto
alkohol
13.50 %
Ltr.
0.75